Зарязване в „Етнографски комплекс“ с. Побит камък
Трифон Зарезан е един от най-големите празници и се смята за началото наземеделската или селскостопанската година.Поръсването с дървесна пепел, пази лозето от слана и мана.Преливане с вино и благословия за повече грозде и пълни бъчви с руйно вино!