По традиция всяка година се отбелязва „Деня на готвача“ в „Етнографски комплекс“ с. Побит камък. Заедно приготвени боб и пилешка супа в казан, пърленки и наденички на скара, конкурс за домашно приготвени сладки изкушения, занимателни игри, сертификати, награди, песни и кръшни хора.
На 18.04.2025 г. в НЧ „Самообразование 1894″се проведе Благотворителен Великденски базар Базарът бе открит с литературно-музикална програма от самодейните групи към читалището. АРТ клуба към читалището, сътвори прекрасни сувенири за великденско настроение, а сръчните кулинари приготвиха солени и сладки изкушения.
Годината е 1894, 1 – ви октомври, младия, местен учител Станчо Хаджииванов, заедносъс свои колеги Георги Атанасов, Къню Моллов и Никола Цанев и родолюбивите,ентусиазирани и жадни за знания младежи, учредяват една нова народно, полезнаорганизация в Побит камък, а именно читалище. Наричат го “Самообразование”, за дасе опази българското съзнание и да се възражда българският дух. Съюзът…
152 години безсмъртие!По традиция, поход по „Алея 150 години Васил Левски“, в покрайнините на с. Побит камък.
Традиционен поход по „Алея 150 години Васил Левски“ с. Побит камък.Поклон пред всички, дали живота си, за да се наречем ние днес свободни!
На 29 август 2026 г. в Етнографския комплекс в с. Побит камък ще се проведе съборът„Събрало се е наше село“ – празник на българския фолклор, музиката и добротонастроение. В уникалната балканджийска обстановка ще имате възможност да се насладите набогата фолклорна програма с участието на читалищни и самодейни състави от гр.Шумен, с. Топчии, с. Каменово, с….
На 19.10.2024 г. в „Етнографски комплекс“ за поредна година се традиционния вече „Ден наготвача“ Готвиха се балканджийски манджи, приготвени на место в медни съдове и сачове,приготвянето на пърлянките е винаги с участието на най-малките участници. Занимателни игрии кръшни хора.